domingo, 28 de abril de 2013

El origen Prehistorico de los Shipibos Conibo del Ucayali Central


08 de mayo de 2013
Dirigido a: público en general.
Ponente: Arqueólogo Daniel Morales Chocano.
Hora: 7 p.m.

Día: 8 de mayo de 2013
Lugar: Salón de Recepciones del Centro Cultural de San Marcos.
Organiza: Museo de Arqueología y Antropología
Informes:
Museo de Arqueología y Antropología de San Marcos
Av. Nicolás de Piérola 1222 Parque Universitario
Teléfono: 619-7000 anexo 5216
museoarql.ccsm@unmsm.edu.pe
museoarqueologiasanmarcos.blogspot.com

lunes, 22 de abril de 2013

Picaflor, una de las aves mas pequeñas del mundo


En el día del Planeta les presentamos a una de las aves másespectaculares de la Amazonía y la más pequeña del mundo.
Los picaflores son conocidos por
su pequeño tamaño, pero
también por su increíble
agilidad y habilidad en el vuelo.
Están dotados de una estructura
muscular y una serie de
adaptaciones óseas que le
permiten una espléndida
maniobrabilidad de vuelo. Son
las únicas aves que pueden
permanecer estáticas en el aire
y pueden volar hacia delante o
hacia atrás. El Picaflor puede
alcanzar una velocidad de
crucero de 45 kilómetros por
hora y su movimiento de alas
puede oscilar entre 70 a 80
aleteos por segundo en las
especies más pequeñas y de 10
a 15 aleteos por segundo en las
especies más grandes. En las
especies más pequeñas su
corazón alcanza las 500 o 600
pulsaciones por minuto cuando
están en reposo, pudiendo
alcanzar las 1000 pulsaciones
por minuto cuando se activan.
Esta actividad supone un gran
gasto de energía. Los picaflores
pueden llegar a consumir hasta
cinco veces su peso corporal al
día. Es por esto que más del
15% de su tiempo lo consumen
alimentándose y el 75%
reposando o digiriendo







domingo, 21 de abril de 2013

Cacao peruano logró posicionarse a nivel mundial en sólo diez años

  Maritza Ascencio, enviada especial


Perú logró posicionar su cacao a nivel mundial en sólo 10 años, mientras que otros países como Ecuador y Venezuela tomaron cuatro décadas, señaló hoy el presidente de la Confederación de Chocolateros y Confiteros de Francia, Tanguy Roelandts, durante su visita a la región San Martín, principal zona productora de cacao orgánico en el país.
ANDINA/archivo
ANDINA/archivo

Roelandts llegó al país junto con 20 socios para conocer la cadena de valor del cacao en una visita organizada por el Gobierno Regional de San Martín, Usaid, Devida y la Alianza Cacao Perú, recorrido que incluyó zonas productoras de la región como Tarapoto, Juanjuí, Pucacaca y Chazuta.

“En Francia, el Perú es conocido por los incas y su buen cacao. Los negocios no se producen de manera improvisada, implica un proceso de conocimiento, continua comunicación y nuevas visitas”, explicó el especialista, quien ya utiliza cobertura de la región para sus productos.

“El cacao peruano es único, porque tiene muchos aromas, que es lo que buscamos”, agregó Roelandts, quien explicó que en el país tiene cinco regiones productoras cada una con cinco subregiones; produciendo cacaos de diferentes aromas y sabores.

Destacó el profesionalismo de los agricultores como el cuidado de sus plantaciones. 

“Los agricultores de la región son profesionales rigurosos, tienen sus campos limpios con árboles podados y se esmeran en realizar una buena fermentación y secado del grano.  Nunca vi esto en otros países, donde por lo general realizan una labor improvisada”, dijo.

En años anteriores, la delegación visitó países como Venezuela, México, Costa de Marfil, Ghana, Vietnam, entre otros, y en ninguno observó un trabajo tan organizado como el de los agricultores sanmartinenses, por lo que han quedado gratamente impresionados.

Explicó que cuando se realiza adecuadamente el proceso de cosecha, fermentación y secado; se obtiene como resultado un cacao de diversos aromas, requerido por chocolateros artesanales.

“Los agricultores son verdaderos profesionales. Catalogan y anotan la acidez, la humedad, todas las características del cacao y son rigurosos en el tratamiento de la planta. Ellos trabajan la cobertura de chocolate, de donde provienen los sabores, y son  quienes logran esos sabores y aromas”, indicó.

De otro lado, el presidente informó que los chocolates fabricados con cacao orgánico y con sello de comercio justo,  cuestan 25% más en los supermercados que aquellos de cacao tradicional. En Francia, el 80% se venden en supermercados y el 20% restante en tiendas artesanales.
Sin embargo, el experto explicó que no sólo porque tenga el sello de comercio justo y sea orgánico se venderá, sino que debe tener calidad. 

La Confederación de Chocolateros y Confiteros de Francia representa aproximadamente a 4,000 productores artesanales. Roelandts es propietario de la chocolatería Puyricard, una de las más grandes chocolaterías artesanales de  Francia creada en el año 1967, con 17 tiendas distribuidas en diferentes regiones del país.  

Visitó el país por primera vez hace dos años, y utiliza cacao de la región San Martín, cuya calidad es reconocida a nivel mundial. (FIN) LVT/LVT

San Martín, abr. 21 (ANDINA)


Pedidoa a agricultores de San Martín:

http://www.amazoniamagica.com/index.php?cPath=27_87

Chocolates

http://www.amazoniamagica.com/index.php?cPath=22_57


viernes, 8 de marzo de 2013

Cantante Sole Gimenez se baña con cacao


(c) Marcos Romaní / Intermón Oxfam La cantante, compositora e intérprete Sole Giménez se ha dejado embadurnar de chocolate para que Nestlé, Mars y Mondelez mejoren sus políticas respecto a las mujeres productoras, recolectoras, empaquetadoras o vendedoras de sus productos.


 Video
 



Una investigación en cuatro países, donde las tres grandes empresas de chocolate (Mars, Modelez y Nestlé) compran el cacao, demuestra que las mujeres que lo cultivan sufren discriminación, trato injusto y abandono, dejando al descubierto que las políticas sociales con respecto a las mujeres trabajadoras de las tres empresas necesitan ser revisadas, afirma Oxfam, Intermón Oxfam en España.
Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, diversas acciones pedirán a las tres grandes de la alimentación que revisen prácticas y políticas para asegurar un trato digno a las mujeres en la cadena de producción del cacao. Esto se enmarca en la campaña tras la marca.
En España, la cantante Sole Giménez (ex Presuntos Implicados) se ha dejado embadurnar de chocolate para denunciar que, además de dulce, este producto puede ser amargo y sucio para miles de mujeres en los países en desarrollo que lo producen. También una veintena de tiendas de intermón oxfam repartidas por toda España invitarán a la ciudadanía a degustar chocolate de comercio justo y apoyar la campaña.
A nivel internacional se han organizado diversos actos frente a las oficinas centrales y grandes puntos de venta de estas empresas para exigirles que aborden la desigualdad de género en su cadena de suministro. Las tres compañías controlan el 40% del mercado mundial de chocolate y compran una tercera parte de todo el cacao, que mayoritariamente se produce en pequeñas explotaciones en países en desarrollo.Las investigaciones de Oxfam demuestran que las tres compañías están haciendo muy poco para abordar las pobres condiciones que enfrentan las mujeres que producen el cacao.
“Las mujeres que trabajan en la producción del chocolate que nos encanta comer están siendo olvidadas. Mars, Modelez y Nestlé tienen el poder y la responsabilidad de cambiar esta situación. Las tres han manifestado su voluntad de trabajar para hacer sus productos más sostenibles y ahora es el momento de cumplir sus promesas”, afirma José María Vera, director general de Intermón Oxfam.
Estas tres compañías son conocidas en España por la comercialización de productos como m&m’s, Milky Way, Mars, Snickers, Twix, Maltesers (Mars); Milka, Suchard, Tobleroe, Daim, Ritter (Mondelez); y KitKat, Milkybar, Crunch, Smarties (Nestlé).
  • Las investigaciones de Oxfam en la cadena de suministros del cacao en Brasil, Indonesia, Nigeria y Costa de Marfil revelan que: Las mujeres productoras de cacao suelen recibir peores salarios que los hombres, a pesar de que son esenciales para garantizar la calidad y productividad
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  • La mayoría de quienes trabajan a lo largo de la cadena de producción del cacao continúan viviendo en la pobreza y la malnutrición en los países productores de cacao va en aumento.
  •  Muchas de las mujeres que trabajan en los campos de cacao y procesan las plantas sufren acoso y discriminación, y no tienen manera de quejarse o combatirlo.
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  • Mientras las mujeres van ocupando posiciones de poder dentro de las empresas de alimentación y bebidas, las que trabajan en la cadena de suministro en los países en desarrollo se les niega avances similares en estatus y oportunidades.
  • Las agricultoras del cacao tienen menos acceso que los hombres a tierra, créditos, capacitación y herramientas como fertilizantes o sistemas de irrigación.
  • Los programas de sostenibilidad de las compañías no incluyen temas específicos que afectan a las mujeres productoras.
“Las tres compañías han puesto en marcha grandes proyectos para mejorar la sostenibilidad del cacao y se han comprometido a incrementar la cantidad de cacao certificado que compran. Y esto es positivo”, afirma Teresa Cavero, responsable de estudios de Intermón Oxfam. “Sin embrago, ninguno de estos proyectos ha abordado de forma directa los problemas de las mujeres que forman parte de sus cadenas de suministro. Durante décadas, las empresas han dado visibilidad a las mujeres en sus anuncios de chocolate. Es hora de que hagan lo mismo con las mujeres que cultivan sus materias primas.”
A pesar de que estas compañías no son las que directamente contratan a las mujeres, Oxfam hace un llamado a Mars, Mondelez y Nestlé para que lleven a cabo un agresivo plan para exigir a sus proveedores proteger los derechos de los millones de mujeres que en el mundo cultivan el cacao que es esencial para sus productos.
“Erradicar las desigualdad de género está entre las acciones más importantes que las compañías pueden hacer para mejorar la calidad y viabilidad de sus productos. Los consumidores tienen el poder de decidir y premiarán a las empresas que se comporten de forma responsable y les pedirán cuentas si no es así” concluye Cavero.

DATOS DE CONTACTO: http://www.intermonoxfam.org

Comercio justo del Cacao amazónico.



Cacao en Grano:

miércoles, 27 de febrero de 2013

Premian dos libros editados por la USMP en los Gourmand Books de París


En el Diccionario de Frutas y Frutos del Perú Brack ha catalogado centenares de frutos comestibles, la mayoría proveniente de la Amazonía.

Dos libros editados por el Fondo Editorial de la USMP se alzaron con los galardones del reconocido certamen internacional Gourmand  World Cookbook Awards realizado el pasado fin de semana en Paris.
Los premios fueron entregados por el fundador y presidente de la organización Gourmand Books, Edouard Cointreau durante una sesión de gala en el teatro Le Carrousel du Louvre de París.
El libro “Alegorías al Pisco” de Gustavo Tataje y Leticia Rengifo fue premiado como el mejor libro de literatura de bebidas del mundo en la categoría Best Drinks Literature Book (Mejor libro de Literatura de Bebidas).
También recibió el premio “Special Awards of the International Jury” el libro “Diccionario Frutas y Frutos del Perú”, de Antonio Brack Egg, ex ministro del Ambiente.
Alegorías al Pisco llegó a la final en la categoría luego de competir con otros de la región. En la final mundial, el libro se impuso sobre otras cuatro importantes publicaciones de China, Francia Japón y Estados Unidos.
El libro del Ing. Tataje, ex decano de la Facultad de Ingería y Arquitectura de la USPM, nos transporta a un tiempo remoto en el cual los alfareros yungas fabricaban botijas de barro, llamadas pishco, en las que inicialmente fermentó la chicha y en las cuales posteriormente se guardaba el aguardiente y una bebida espirituosa que con el correr de los años pasaría a llamarse pisco.
En el Diccionario de Frutas y Frutos del Perú Brack ha catalogado centenares de frutos comestibles, la mayoría proveniente de la Amazonía. El texto es producto de un riguroso estudio de las frutas clasificadas por familias botánicas, con una descripción de cada uno de los especímenes, su distribución y origen.
Fuente: Diario La Rpública

lunes, 25 de febrero de 2013

Área de Conservación Privada Pucunucho


Sernanp reconoce tercera Área de Conservación Privada en el distrito de Juanjui, provincia Mariscal Cáceres, región San Martín


Una nueva Área de Conservación Privada (ACP), ubicada en la región San Martín, fue reconocida a perpetuidad por el Ministerio del Ambiente, informó hoy miércoles el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp).

Según la entidad, el Área de Conservación Privada Pucunucho, tiene como objetivo la conservación de la cobertura boscosa, hábitat del mono tocón, especie en peligro crítico de extinción.
Mediante Resolución Ministerial N° 040-2013-MINAM, se precisa que el ACP Pucunucho, ubicado en el sector Huayabamba, distrito de Juanjí, provincia de Mariscal Cáceres; contribuirá con la recuperación de la biodiversidad y los servicios ambientales asociados al Área Natural Protegida.
Esta área de conservación privada tiene una extensión de 23 hectáreas con 5,000 metros cuadrados y pertenece a Rosa Karina Pinasco Vela. La zona cuenta con unclima ligeramente húmedo, con bajas temperaturas, con una precipitación media anual de 1,000 a 1,200 mm, y una temperatura media de 27° C.
El Sernanp precisa que Pucunucho es refugio de una gran diversidad de flora y fauna, principalmente del mono Tocón, una especie endémica de San Martín. Solo en esta área de conservación privada se han hallado entre 8 y 11 grupos de esta especie.
Los shanshos (Opisthocomus hoazin)
son las únicas aves rumiantes del planeta.
La ACP es, además, hábitat de los “shanshos”, una especie de ave que se halla mayormente en la laguna del mismo nombre ubicada en la parte alta del área, y que abastece de agua a la quebrada Manga Paquina de manera permanente.
En cuanto a la flora, Punuchuco contiene casi en su totalidad (aproximadamente en un 90 por ciento) bosques secundarios, producto de la regeneración natural que ocurre debido al interés conservacionista de este espacio.
Para llegar a Pucunucho se usa como vía principal de acceso la carretera Juanjí-Tocache en un recorrido que dura 10 minutos en automóvil, luego se recorre por la margen derecha un camino de herradura, con una caminata de 5 minutos por una suave pendiente hasta llegar a la quebrada Pucunucho, donde existe una vía de ingreso al predio.
Esta es la tercera área de conservación privada que ha sido establecida durante el presente año en San Martín. En enero fueron reconocidas, por un periodo de 10 años, las ACP Privada Larga Vista I y Larga Vista II, con el objetivo de contribuir con la recuperación de la biodiversidad y servicios ambientales asociados a la zona.
© Ministerio del Ambiente. Fotografías: AMPA

sábado, 16 de febrero de 2013

Convocatoria Laboral - posiciones disponibles Febrero 2013‏




01 Coordinador de proyecto - Sede Puerto Maldonado
01 Coordinador de proyecto - Sede Cusco (Valle del Kosñipata)
01 Asistente Administrativo de proyecto - Sede Cusco
Los términos de referencia para las posiciones están disponibles en: www.acca.org.pe/espanol/becas/oportunidades.html

Las postulaciones serán recibidas hasta el 28 de febrero del 2013 a través de: rrhh@conservacionamazonica.org

miércoles, 13 de febrero de 2013

Alcalde me despide por estar embarazada.

La Banda del Shilcayo. Carla del Águila Guerrero denuncia al alcalde, Luis Neira León, marginación y despido arbitrario por estar embarazada.