domingo, 19 de agosto de 2018

Expo Café Villa Rica 2018 vuelve a Lima este jueves 23

Del jueves 23 al domingo 26 de agosto la Plazuela del Teatro Municipal de Lima (jirón Ica 377) vuelve a acoger a la Expo Café Villa Rica 2018, a fin de promover el consumo interno de este exquisito grano, que al ser rico en antioxidantes ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, a contrarrestar la diabetes y mejorar la concentración.

La actividad se desarrolla en el marco del Día Nacional del Café Peruano. Los visitantes podrán degustar más de 20 variedades del café de origen Villa Rica (Oxapampa-Pasco), considerado como uno de los más finos del mundo. El ingreso será libre desde las 9 am hasta las 8 pm.

Estarán presentes caficultores villarricenses ganadores de premios nacionales e internacionales, como el Concurso de Cafés Tostados al origen de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas AVPA-Francia. Brindarán además dulces, manjares, licores, postres y cosméticos hechos con café así como también miel, mermeladas y artesanías.

Los visitantes nacionales y extranjeros podrán tomarse “selfies” junto a la Cafetera Gigante del Mundo con Premio Récord Guinness por medir más de cuatro metros de altura. Esta pieza única, será trasladada a Lima desde la plaza del distrito de Villa Rica, ubicado en Reserva Mundial de Biósfera Oxapampa-Asháninka-Yánesha (Pasco), donde el 90% de la población se dedica a la caficultura.

El encuentro es organizado por la Cámara de Turismo, Producción y Ecología de Villa Rica, la Municipalidad de Villa Rica y la Municipalidad Metropolitana de Lima. Estarán presentes las marcas Don Luis, Don Ashuko, Aneczú Villa Rica Perú, Ucumari, Activa Café, Quero, Kaffee, Chasca,Cosecha de Oro, El Colibrí, Kere´ma, Posholl, Café Huerta, Café Aroma de Montaña, San Antonio, Café Monteutz, La Requia, Chihuaco, Yane Coffee y Kárdamom, De los Ríos su Café, Catleya, Yanachaga-Chemillén, Cunavir, entre otros.

Por octavo año consecutivo, la Expo Café permitirá difundir las bondades de este grano selecto gourmet premium que hoy compite en los grandes mercados internacionales con los cafés especiales de Costa Rica, México, Brasil, Panamá y Colombia, sobre los 84 puntos de rendimiento en taza, afirma Andrea Flores, presidenta de la Cámara.

Destacó que la Expo Café contribuye al desarrollo sostenible de los caficultores peruanos que se esfuerzan por mantener en alto la calidad de los cultivos, a pesar de los efectos del cambio climático, la roya, la caída del precio internacional por debajo de los costos de producción y otros factores externos que provocaron la caída de las exportaciones en 22% en el primer semestre del 2018.

Por ello, el gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Lima, Cristian Rosenthal,
comentó que a través de la Expo Café se incentiva el consumo interno y la mejora de la calidad de vida de las familias caficultoras así como a la generación de empleo y producción sostenible.

Este año, se incidirá en la enseñanza de la cata y preparación del café pasado así como sus beneficios para la salud, por lo que habrá talleres gratuitos a cargo de la Asociación de Baristas Arte Bar Café, que también orientará sobre cómo instalar o mejorar una cafetería.

Se instalará el laboratorio de control de calidad y tostaduría Moali con una mesa de catación para los dueños de establecimientos que quieran probar las muestras de los productores y participar en ruedas de negocios.

Se presentarán bailarines villarricenses que enseñarán la Danza del Café y se ofrecerá el tradicional “Torneo de Cintas con Caballito de Palo” para la alegría de grandes y chicos.

El viernes 24 será la ceremonia central a las 11:00 horas con ocasión del Día del Café Peruano y la celebración de los 100 años de la llegada de los primeros granos a Villa Rica.

Andina: NDP/RRC




domingo, 12 de agosto de 2018

Somos segundo país productor de café orgánico del mundo



Ante empresarios, organizaciones y productores cafetaleros, así como periodistas y compradores internacionales, el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roger Valencia, presentó la marca “Cafés del Perú” (Coffees from Peru) con la finalidad de contribuir al posicionamiento a nivel global de este importante producto nacional.

“Con este lanzamiento nacional e internacional se busca posicionar el café peruano con marca propia, como un producto de calidad diferenciado y reconocido en todos los mercados”, detalló Valencia Espinoza, durante su presentación en el marco de la feria Expoamazónica Ucayali 2018, que se realiza del 9 al 12 de agosto en la ciudad de Pucallpa.


Detalló que esta marca representa a todos los tipos de cafés que se producen en el territorio peruano y que se caractericen por su alta calidad.


La marca se ha diseñado considerando la diversidad del territorio en donde se desarrolla, que va desde los 600 hasta los 1,800 m.s.n.m. Asimismo, se ha tomado en cuenta la especialidad y la trazabilidad, aspectos que, además de sus cualidades organolépticas intrínsecas, hacen que sean una bebida muy demandada por los consumidores más exigentes.


La marca busca que el café peruano pueda envolver al consumidor con la historia del producto que se conecta con la riqueza cultural y la biodiversidad del Perú, que permite la presencia de muchos sabores, aromas y variedades y que además tiene un fuerte componente social, ya que su producción involucra a casi medio millón de familias de diferentes zonas del país.
Fuente: Diario Voces de Tarapoto

lunes, 6 de agosto de 2018

EXPO AMAZÓNICA UCAYALI 2018: anuncian preparación de la tableta de chocolate más grande del mundo



Lugar: 
Sede Campo Ferial de Yarinacocha, Pucallpa - Ucayali
Fecha: 
Del 9 al 12 de agosto del 2018



La octava edición de la feria ExpoAmazónica, el evento de negocios más importante de la amazonía peruana, buscará batir el récord Guinness de degustación de chocolate más grande del mundo. Para lograrlo, se emplearán 500 kilos de cacao de fino aroma de la región Ucayali, para la elaboración de 3 mil tabletas de chocolate en tres presentaciones.

Organizadores del evento amazónico, señalaron que el objetivo de esta actividad es promover el consumo del verdadero chocolate, conforme a las normas técnicas, y mostrar a los mercados internacionales la variedad de cacao fino de aroma de la región.
Por otro lado, informaron que durante el ExpoAmazónica se generarán 10 mil toneladas de dióxido de carbono. Es por ello que, mediante una alianza con SERFOR CAF, AIDER, y a Althelia Climate Found se comprarán bonos de carbono certificados de comunidades nativas asentadas en la zona de amortiguamiento del Parque Nacional Sierra del Divisor.

Organizador: Gobierno Regional de Ucayali
                       Ministerio de Agricultura
                       Ministerio del Exterior y Turismo
                       USAID
Programa: https://expoamazonica.com/programa-expoamazonica/

Material Informativo Expo Amazónica 2018
Participantes
  • Productores regionales
  • Proveedores de equipos, maquinarias
  • Operadores de turismo, agencias, lineas, hoteles, etc.
  • Proveedores de insumos y tecnología aplicada
  • Grandes filiales con operaciones en la Selva
  • Restaurantes
  • ONG's e instituciones relacionadas al desarrollo
  • Gobiernos no regionales
Informes
Teléfonos: (511) 711-9164 / cel: 946 574 004
Horario: 9:00 am - 6:00 pm
Correo electrónico:  comercial@sdn.com.pe

Regresar a:  http://www.labodegaamazonica.com/
          La Bodega Amazónica

viernes, 3 de agosto de 2018

¿Qué es un Ecosistema?



Ecosistemas  Amazónicos


La Cuenca Amazónica es un territorio que abarca una diversidad de ecosistemas. Se considera como la mayor reserva de biodiversidad del mundo. Ocupa el 40 % del territorio de América del Sur y el 5 % de la superficie del planeta.

No debemos entender a la cuenca amazónica como una extensión monótona u homogénea de árboles; por el contrario, debemos entenderla como una red de paisajes y ecosistemas diversos que proporcionan a cada zona sus características primordiales y particulares. Este mosaico único le da al área su riqueza biológica e importancia mundial.



Ecosistemas de Varzea:

Aguajales
Bosques inundables
Bosques aluviales
Ecosistemas de Tierra Firme:
Bosques de colina
Bosques de meseta
Bosques de montaña
Bosques de podocarpus
Bosques de galería
Bosques de neblina
Bosques de sucesión
Bosque cerrado aislado

Ecosistemas acuáticos:
Lagos
Cochas
Ríos de aguas claras
Ríos de aguas blancas
Ríos de aguas negras
Riachuelos
Quebradas
Cascadas

Ecosistemas de Tierra Firme:
Bosques de colina
Bosques de meseta
Bosques de montaña
Bosques de podocarpus
Bosques de galería 
Bosques de neblina
Bosques de sucesión
Bosque cerrado aislado


Regresar a www.LaBodegaAmazónica.com

       LA BODEGA AMAZÓNICA

miércoles, 27 de junio de 2018

Comunidades amazónicas aumentarán producción de paiche en lagos naturales

Experiencia indígena de Ucayali se traslada hacia Alto Amazonas para mejorar calidad de vida de más de 130 familias.



Servindi.- Representantes de ocho comunidades del pueblo Kukama Kukamilla de la provincia de Alto Amazonas, región Loreto, se trasladaron hasta la comunidad shipibo de Callería en Ucayali, para fortalecerse en la crianza de alevinos de Paiche.

Durante la semana de aprendizaje en campo, la población de Callería que forma parte de la Federación de Comunidades Nativas del Distrito de Callería (FECONADIC) compartió su conocimiento sobre el diseño y construcción de jaulas flotantes.

Las actividades forman parte de un subproyecto denominado: "Pueblos indígenas, emprendedores del Bosque", financiado por el BMZ de Alemania y WWF Alemania.

Cuenta con el soporte técnico y acompañamiento de la WWF Perú como Agencia Nacional Ejecutora, que forma parte del Mecanismo Dedicado Específico – MDE Saweto Perú.

Las acciones son debidamente acompañadas por la Federación de Comunidades Cocamas Cocamillas (FEDECOCA) y la Coordinadora Regional de Pueblos Indígenas San Lorenzo (CORPI SL).



Fotos MDE Saweto Perú

jueves, 31 de mayo de 2018

Expo Amazónica 2018 en Ucayali


Integración amazónica peruana para el mundo”

Expo Amazónica 2018 en Ucayali generará negocios por S/ 85 millones y proyecta recibir más de 40,000 visitantes.

La generación de negocios por más de 85 millones de soles y la llegada de más de 40,000 visitantes, entre nacionales y extranjeros, proyecta la octava edición de la Expo Amazónica 2018, que se realizará del 9 al 12 de agosto próximo en la región Ucayali.

La generación de negocios por más de 85 millones de soles y la llegada de más de 40,000 visitantes, entre nacionales y extranjeros, proyecta la octava edición de la Expo Amazónica 2018, que se realizará del 9 al 12 de agosto próximo en la región Ucayali. ANDINA/Vidal Tarqui

    La generación de negocios por más de 85 millones de soles y la llegada de más de 40,000 visitantes, entre nacionales y extranjeros, proyecta la octava edición de la Expo Amazónica 2018, que se realizará del 9 al 12 de agosto próximo en la región Ucayali.

Así lo destacó el gobernador regional de Ucayali, Manuel Gambini Rupay, en la ceremonia de lanzamiento de la Expo Amazónica 2018, donde detalló que, del total del movimiento económico a generarse, 40 millones de soles corresponden a la rueda de negocios que contará con el apoyo de Promperú.

En esta rueda de negocios se espera la participación de 60 grandes compradores, de los cuales 35 provienen del extranjero con empresas exportadoras, proveedoras, supermercados, restaurantes y hoteles que negociarán con alrededor de 100 asociaciones de productores, empresas y cooperativas amazónicas.

“Esta rueda de negocios será una gran oportunidad para posicionar la marca Súperfoods Perú, mostrando cultivos emblemáticos amazónicos como el cacao, café, sacha inchi, camu camu, aguaje, unguragüi, copoazu, palmito, azaí, cocona, carambola, yuca, arroz, plátano, zapote, entre otros.

Por su parte, 5 millones de soles se lograrán con la rueda de turismo en la que participarán 15 importantes empresas nacionales que se reunirán con 20 agencias de viaje, operadores de turismo mayoristas y minoristas.

“Esta octava edición de Expo Amazónica 2018 contribuirá a incluir a Ucayali y las otras regiones amazónicas dentro de la oferta turística nacional dado su enorme potencial con atractivos de singular belleza natural, una gran cultura expresada en las comunidades indígenas y una extraordinaria gastronomía”, enfatizó la autoridad regional.

Refirió que la gran expoferia, que se realizará en el campo ferial de Yarinacocha y contará con 400 estands de venta de productores de las regiones Ucayali, Loreto, Amazonas, Madre de Dios, Huánuco, que integran el Consejo Interregional Amazónico (CIAM), mostrará los productos emblemáticos de la Amazonía peruana y se esperan ventas por 4 millones de soles.

La Expo Amazónica 2018 también generará alrededor de 4 millones de soles en movimiento económico en la ciudad de Pucallpa, sede de esta actividad, así como en otras localidades de la región Ucayali que  visitarán los turistas y expositores participantes.

“Expo Amazónica es un esfuerzo público-privado que pone en vitrina toda la biodiversidad y potencialidad de las regiones de nuestra Amazonía para generar negocios para su desarrollo y crecimiento sostenible”, subrayó Gambini Rupay, al remarcar que con los 85 millones de soles en negocios que se proyecta alcanzar en esta octava edición se superará los 71 millones de soles logrados en la anterior edición celebrada en la región San Martín.

Objetivos

En ese sentido, remarcó que los objetivos de la Expo Amazónica son promover la inversión privada en oportunidades de negocio de alto valor en las regiones amazónicas, bajo el enfoque Protección-Producción-Inclusión.

Asimismo, impulsar la integración amazónica como un factor de competitividad del país; promover el desarrollo de la industria forestal maderera en forma sostenible; priorizar la transferencia tecnológica para el desarrollo innovador en los diferentes sectores de la amazonia, dada la enorme potencialidad de los recursos naturales que posee la región amazónica que representa más del 60% del territorio peruano.

También tiene como objetivos centrales impulsar los procesos de innovación tecnológica en la Amazonía peruana, normando la industria baja de emisiones; promover la inclusión y la solidaridad entre las regiones amazónicas; generar intercambios culturales, agrícolas, forestales, acuícolas y gastronómicas; priorizar la conservación del medio ambiente, desde las diversas actividades; y promover el turismo interno y externo.

Actividades

El gobernador regional sostuvo que el programa de actividades de la Expo Amazónica Ucayali 2018 considera foros de debate como “Amazonía Sostenible: construyendo un desarrollo bajo en emisiones”, el cual cuenta con el apoyo del Ministerio del Ambiente, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Agencia de Cooperación de Alemania (GIZ).

También están contemplados los foros “Amazonía Invierte: inversiones públicas y privadas sostenibles”, en alianza con Proinversión; “Amazonía Innova: innovación y tecnología para la competitividad y productividad”, con la cooperación del Ministerio de la Producción.

Otro importante foro previsto es “Amazonía diversa e inclusiva: alianzas productivas con las comunidades indígenas”, en alianza con el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social.

Gastronomía y reto mundial


 El gobernador resaltó que uno de los atractivos principales de la Expo Amazónica 2018 es la vasta
oferta gastronómica regional, dentro de la que destaca la degustación del chocolate más grande del mundo, para lo cual se emplearán 500 kilos de cacao orgánico que permitirán elaborar 3,000 tabletas en tres presentaciones.

Indicó que esta gran cantidad de chocolate espera registrar un record Guinness y viene generando gran expectativa y entusiasmo entre los involucrados en la cadena productiva del cacao ucayalino y de la población en general.

Apoyo pleno del Ejecutivo

En la ceremonia de lanzamiento de la Expo Amazónica 2018 participaron los ministros de Comercio Exterior y Turismo, Roger Valencia; del Ambiente, Fabiola Muñoz, y de Relaciones Exteriores, Nestor Popolizio, quienes saludaron el creciente desarrollo en la organización de esta plataforma de promoción del enorme potencial productivo y turístico de la Amazonía.

Tras sostener que el Ministerio del Ambiente está comprometido con la Expo Amazónica, la titular del Ambiente aseveró que esta actividad se ha convertido en una oportunidad para mostrar la biodiversidad de una región inmensamente rica y poco a poco se han sumado actores del sector privado a un evento que se supera cada año para conocer la Amazonía.

"No queda duda que la Amazonía está en la agenda nacional y nuestro objetivo es que siga siendo parte de esta agenda para mejorar la de calidad de vida de las personas", puntualizó la ministra.

Por su parte, el ministro de Comercio Exterior y Turismo consideró que la Expo Amazónica es una potente plataforma de negocios que tiene como objetivo promocionar las exportaciones, el turismo, las inversiones, la cultura y la gastronomía de la Mancomunidad Amazónica.

“La Expo Amazónica permitirá posicionar los Súperfoods del Perú como sacha inchi, camu camu, aguaje, palmitos, cocona, carambola, paiche y gamitana, entre otros”, manifestó.

A su turno, el canciller Nestor Popolizio, enfatizó que como peruano nacido en Ucayali se siente muy comprometido especialmente con el desarrollo de la Amazonía. En ese sentido, dijo que el Ministerio de Relaciones Exteriores cuenta actualmente con oficinas desconcentradas en las ciudades de Iquitos y Madre de Dios, y pronto tendrá oficinas en Pucallpa y Chachapoyas para acercar los servicios del Estado en el ámbito de la Cancillería a esas regiones amazónicas y fronterizas.

Aseguró que las 134 misiones diplomáticas y consulares del Perú en todo el mundo colaboran con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, así como con Promperú en la promoción de la imagen y del enorme potencial productivo peruano, en el que la Amazonía viene cobrando una creciente importancia dada su enorme biodiversidad natural y cultural que cada vez más países aprecian y valoran.

Con el lema “Integración amazónica peruana para el mundo”, la Expo Amazónica 2018 en Ucayali espera superar todas las metas alcanzadas en las anteriores siete ediciones, finalizó el gobernador regional Manuel Gambini.


Fuente: ANDINA/Vidal Tarqui